Nekrájený, výběr z TOP kvality ISO Cat. 1
Velmi vzácné koření, jehož cena se blíží ceně zlata. Chutí připomíná med, je mírně nahořklý, má výrazné aroma. Propůjčí pokrmům zářivě žlutou barvu a jedinečnou exotickou chuť. 
Výborný do rýžových pokrmů, risotto, paella, dezertů, polévek, omáček a rybích pokrmů.